El pensamiento económico de la fisiocracia adquiere su mas depurada y concisa expresión en el "Tableau Economique" de Françoise Quesnay (1758). La vida de este singular personaje ilustrado _celoso cultivador de sus tierras y amante apasionado de la naturaleza, teórico de las nuevas realidades sociales y económicas, médico y cirujano que se eleva hasta la dignidad de Primer médico ordinario del rey Luis XV, por galante intercesión de la Pompadour_ tiene su fiel paralelo en la riqueza de una obra caracterizada por el equilibrio entre la fisiología y la economía, el naturalismo y la formalización abstracta.